La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Categories:

САЛАТ ИЗ ПОМЕЛО И СУХОФРУКТОВ

35/365

Для раунда 150 в сообществе-gotovim_vmeste

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Я вчера пропустила день и ничего не написала, если кто-то заметил;) Но я заболела таки, сильно... простуда:( Не успела выздороветь от прошлой и... вот, температура 40, вчера была. Но мы решили, что это не может быть уважительной причиной для пропуска дня в "365" и мне "выписали" штраф) А так как больше всего на свете я боюсь, не люблю, не умею готовить 3 вещи, это - макаруны, торт-безе с розами и... кроликов... последних особенно и очень сильно:) Не сложно догадаться, чем меня оштрафовали) Пожелайте мне здоровья, пожалуйста! Мысленно, писать совсем не обязательно:)
В прошлом году (аааааа.... в это же самое время) вы мне пожелали и я совершенно чудесным образом выздоровела и целый год почти не болела:)

САЛАТ ИЗ ПОМЕЛО И СУХОФРУКТОВ

А этот салат у нас бывает очень-очень часто, но перефотографировать я его так и не... фото с прошлого года, но это очень вкусно:) Особенно к свежеиспеченным на завтрак вафлям и ванильному мороженому:)

1 помело
2/3 чашки сухофруктов
2 ст. л. лимонного сока
100 мл апельсинового ликера

Сухофрукты промыть теплой водой, залить ликером и оставить на 1-2 часа или на ночь.
У помело отделить мякоть от кожуры и пленок, добавить сухофрукты, сок, перемешать, охладить.

Для этого салата я отрезаю у помело верхнюю часть, примерно 1/3, подрезаю по окружности и при помощи ложки вынимаю мякоть, стараясь не повредить кожуру, чтобы в ней и сервировать салат. Но проще и удобнее просто очистить помело от кожуры, разделить на дольки и освободить от пленки (пленка очень легко отделяется от мякоти). Из кожуры получаются отличные цукаты. Сухофрукты могут быть любые, мне больше всего нравится с вишней, клюквой, цукатами и курагой. Ликер можно заменить апельсиновым соком, тоже будет вкусно, но с ликером вкуснее:).



Помело я покупаю у нас только вот такие, другие не вкусные:( Аромат тут почувствовать сложно, фрукт в пленку сначала упакован, а потом в сетку, но я всегда смотрю, чтобы максимально тяжелым был, при небольшом размере... тут вот не очень виден размер, но весил он 1700 г, если меньше 1500 г весит, то я никогда не беру, будет сухим и не сладким:( А если тяжелый, то и вкусный, обычно.

Tags: 365, помело, сухофрукты, фрукты
Subscribe

  • Десерты

    Без масла, без сахара, без пшеничной муки, но неприлично вкусные:) Все десерты для диеты месье Д., подробнее об этом здесь, но их с…

  • (no subject)

    Доброе утро! Сегодня в меню: Уже не секрет, что наверное половина ЖЖ на диете месье Д. и я не исключение:) Поэтому получаю много ЛС,…

  • Опять все сразу

    Но сначала про пшено:) Я его не любила, потому, что первым попробованным с ним блюдом была - тыквенная каша. В таком, довольно жидко-вязком…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 88 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Десерты

    Без масла, без сахара, без пшеничной муки, но неприлично вкусные:) Все десерты для диеты месье Д., подробнее об этом здесь, но их с…

  • (no subject)

    Доброе утро! Сегодня в меню: Уже не секрет, что наверное половина ЖЖ на диете месье Д. и я не исключение:) Поэтому получаю много ЛС,…

  • Опять все сразу

    Но сначала про пшено:) Я его не любила, потому, что первым попробованным с ним блюдом была - тыквенная каша. В таком, довольно жидко-вязком…