La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Category:

ПРОЕКТ: 10 ЗАВТРАКОВ.

10/365.

Идея проекта Соль-donna_sol и у нас с Наташей-makushilda и Викой-viktorija_k сегодня "Просто завтраки":)

Project: 10 breakfasts.Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



ПРОСТО ЯЙЦО:)

Project: 10 breakfasts.

САЛАТ ИЗ ТУНЦА И ЯБЛОКА

Project: 10 breakfasts.

1 б. консервированного тунца в с/с (185 г)
1 зеленое яблоко
1 ч. л. сметаны

Слить жидкость из банки, рыбу размять вилкой.
Яблоко очистить (по желанию), мелко нарезать.
Перемешать рыбу с яблоком, заправить сметаной.

Я не добавляю соль и перец, мне вкусно и так, особенно с криспами. Можно добавить зелень, стебли сельдерея, сладкий лук и т. д., но я люблю просто рыбу с просто яблоком) Яблоко от кожицы не очищаю.

ЙОГУРТ С ИНЖИРОМ И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ КРЕМОМ

Project: 10 breakfasts.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СЫРОМ И ПОМИДОРОМ

Project: 10 breakfasts.

Гречку я не варю, а делаю вот так, добавляю мелко нарезанные помидор, сыр и зелень, немного лимонного сока, растительного масла, соль и перец. Очень вкусно, но еще вкуснее если кашу подогреть в микро, чтобы сыр чуть-чуть расплавился.

ГРИБНОЙ ЖЮЛЬЕН С ЯЙЦОМ в оригинале у Марины-ziuk_cook_book с перепелиными яйцами, у меня с куриным)

Project: 10 breakfasts.

слова автора

(на 6 порций):
230 г шампиньонов
1 стебель лука-порея
(только белая часть)
200 мл сливок 22%
80 г тертого пармезана
6 перепелиных яиц
1,5 ст. л. сливочного масла
соль и перец по вкусу

Грибы и порей вымыть, тонко нарезать и обжарить в разогретом сливочном масле, 6 мин.
Переложить в миску. Приправить солью и перцем. Разогреть духовку до 200 °С.
Половину сливок поровну разлить в 6 кокотниц или формочек для запекания.
Сверху уложить луково-грибную смесь, посыпать тертым сыром.
Аккуратно, так, чтобы не растекся желток, влить в каждую формочку по одному перепелиному яйцу.
Влить оставшиеся сливки. Поставить формочки на противень, поместить в духовку. Готовить 18–20 мин.

ХЛЕБ С ТВОРОГОМ И КРЕМОМ ИЗ СГУЩЕНКИ (КОНФИТЮРОМ ИЗ МОЛОКА)

Project: 10 breakfasts.

У меня крем (конфитюр) готовый, от Бон Маман, но я буду делать и сама, вот по этому рецепту)



ОТРУБИ С ЯБЛОКОМ

Project: 10 breakfasts.

Я их люблю, но только вот такие, остальные для меня не съедобны, а эти с йогуртом и фруктами очень даже ничего, на завтрак:)

ТВОРОГ С НЕКТАРИНАМИ И СИРОПОМ ИЗ ЛАВАНДЫ

Project: 10 breakfasts.

Все очень просто, но очень вкусно! Нектарины особенно хороши с лавандой, на мой вкус) Можно перемешать или разложить по креманкам-чашкам слоями, слой из нектаринов поливаю сиропом.

Nectarines

БУТЕРБРОД

Project: 10 breakfasts.

Тут мне просто хотелось вот так, на газетке, без сиропов:)

СЫР С ИНЖИРОМ И КОНФИТЮРОМ ИЗ ФИАЛКОВОГО СИРОПА

Project: 10 breakfasts.

У Монин есть линейка цветочных сиропов, так вот оказалось, что из них можно делать конфитюры.
Мне присылали фиалковый конфитюр, из лепестков роз и мимозы, я в них влюбилась, но у нас их нет, увы... А сиропы можно купить... жасминовый особенно хорош... рецепт пока не пишу, я еще не совсем довольна вкусом, мне слишком сладко, получу идеальный и тогда напишу рецепт)
Tags: 365, Гастроном, Флэшмоб, гречка, грибы, отруби, тунец, яблоки, яйца
Subscribe

  • Простая еда

    Сегодня все очень просто, плита у меня новая, осваиваю:) Варочная панель теперь индукционная, непривычно. Но самое главное то, что я…

  • Разноепрекрасное постное

    Любителям орехов и фасоли:) Лобио (красная фасоль с орехами) 3 ст. вареной фасоли 1 луковица 1 ст. измельченных грецких орехов 2 зубчика…

  • (no subject)

    Доброе утро! Сегодня в меню: Уже не секрет, что наверное половина ЖЖ на диете месье Д. и я не исключение:) Поэтому получаю много ЛС,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 78 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Простая еда

    Сегодня все очень просто, плита у меня новая, осваиваю:) Варочная панель теперь индукционная, непривычно. Но самое главное то, что я…

  • Разноепрекрасное постное

    Любителям орехов и фасоли:) Лобио (красная фасоль с орехами) 3 ст. вареной фасоли 1 луковица 1 ст. измельченных грецких орехов 2 зубчика…

  • (no subject)

    Доброе утро! Сегодня в меню: Уже не секрет, что наверное половина ЖЖ на диете месье Д. и я не исключение:) Поэтому получаю много ЛС,…