La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Category:

ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ДИКИМ РИСОМ И ТУНЦОМ



2/3 ст. дикого риса
2 б. тунца в собственном соку
2 очень крупных сладких перца
1 луковица
50 г сыра пармезан
1/2 ст. белого вина (воды)
оливковое масло, соль, перец по вкусу

Рис отварить согласно инструкции на упаковке.
На оливковом масле обжарить мелко порезанный лук.
Тунец размять вилкой вместе с небольшим количеством жидкости.
Добавить к обжаренному луку тунец, вареный рис, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Перец разрезать вдоль, удалить семена.
Выложить рис с тунцом в половинки перца, посыпать тертым сыром, уложить в жаропрочную форму.
Сбрызнуть перец оливковым маслом и добавив в форму вино (воду) поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут или пока вино не выпарится, а сыр не превратится в хрустящую корочку.
Сразу же подать к столу, посыпав перец мелко рубленной зеленью.




Tags: перец, рис, тунец
Subscribe

  • Семена льна (рецепты)

    О невероятной полезности семян льна писать не буду, всегда можно посмотреть информацию в интернете. А вот про обморочновкусные рецепты с…

  • Домашний мармелад

    Доброе утро! С первым днем осени:) Варенье я в этом году не варила так активно, как в прошлом, но по тегу его очень много, разного;) А вот…

  • ПЕЧЕНЬЕ РАЗНОЕ, СКОНЫ И ДЖЕМ

    Привет! У нас снег выпал, наконец-то! А про... остальное... потом как-нибудь напишу или не напишу:) Извините, что не вовремя отвечаю, а может…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments

  • Семена льна (рецепты)

    О невероятной полезности семян льна писать не буду, всегда можно посмотреть информацию в интернете. А вот про обморочновкусные рецепты с…

  • Домашний мармелад

    Доброе утро! С первым днем осени:) Варенье я в этом году не варила так активно, как в прошлом, но по тегу его очень много, разного;) А вот…

  • ПЕЧЕНЬЕ РАЗНОЕ, СКОНЫ И ДЖЕМ

    Привет! У нас снег выпал, наконец-то! А про... остальное... потом как-нибудь напишу или не напишу:) Извините, что не вовремя отвечаю, а может…