La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Category:

БАНАНОВО-ШОКОЛАДНОЕ "МОРОЖЕНОЕ"



4 маленьких банана
100 г темного шоколада (60%)
горсть любых орехов

Орехи крупно порубите. Шоколад растопите на водяной бане.
Бананы очистите, нанижите на деревянные палочки-шампуры примерно на 2/3 длины и положите на 10 минут в морозильник.
Затем выньте, окуните каждый банан в растопленный шоколад, дайте стечь лишнему. Присыпьте шоколад орехами. Уложите готовые бананы на решетку и поставьте в морозильник минимум на 1 час.
Я растапливала шоколад в сливках, посыпала миндалем, бананы брала обычной длины немного отрезав лишнее) Получилось очень похоже на банановое мороженое.
Источник - книга Гастронома "Про шоколад"
Tags: Гастроном, бананы, десерт, шоколад
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments