La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Category:

ВИШНЕВЫЙ МИХЕЛЬ

От Юли-jultchik

Очень вкусно, просто и быстро!)






Слова Автора

В Германии вишнёвый сезон в самом разгаре: делаются заготовки, всевозможные десерты и выпечка.
Самым популярным считается "Вишнёвый Михель", его делают в каждой семье.
Главными составляющими Михеля являются вчерашние булочки, молоко, вишни, яйца и сахар.
Я немного отступила от основного рецепта, приготовила Михель в виде запеканки, а не пирога.

125 г мягкого сливочного масла
125 г сахара
2 яйца
500 г нежирного творога
250 г молочного риса ( готовый )
250 мл молока
сок и натёртая цедра 1/2 лимона
350 г вишни
сахарная пудра

Духовку разогреть до 180 °C.
4 порционные формочки смазать сливочным маслом.
Сахар взбить с маслом, постепенно добавляя по одному яйца.
Затем добавить творог, рис, молоко, сок и цедру лимона, хорошо перемешать, в конце добавить вишню.
Выпекать в разогретой духовке около 50 минут.
Дать остыть, присыпать сахарной пудрой.

Мои комментарии и tipp:

Я выпекала чуть больше часа.
Вместо булочек использовала творог и молочный рис.
Косточки из вишен не вынимала, чтобы они не потекли.
Молочный рис покупала готовый с ванилью, можно приготовить самим (как обычную рисовую молочную кашу ).
Очень вкусный ароматный летний десерт.

Я делала с черешней, в маленьких формочках, на запекание в моей духовке потребовалось 40 минут.
Косточки не вынимала, рисовую кашу использовала готовую Сваля с ванилью, сахара положила меньше и масла тоже, вместо сахарной пудры посыпала ванильной карамелью (мельничка) ну очень вкусно! Юльчик, спасибо большое!




Tags: десерт, каша, творог, черешня
Subscribe

  • Семена льна (рецепты)

    О невероятной полезности семян льна писать не буду, всегда можно посмотреть информацию в интернете. А вот про обморочновкусные рецепты с…

  • Десерты

    Без масла, без сахара, без пшеничной муки, но неприлично вкусные:) Все десерты для диеты месье Д., подробнее об этом здесь, но их с…

  • Яблочное, много:)

    Доброе утро! И первым номером выступает неприлично вкусный Tarte Tatin от Маши-maria_selyanina, делаю крайне редко, потому, что…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 24 comments

  • Семена льна (рецепты)

    О невероятной полезности семян льна писать не буду, всегда можно посмотреть информацию в интернете. А вот про обморочновкусные рецепты с…

  • Десерты

    Без масла, без сахара, без пшеничной муки, но неприлично вкусные:) Все десерты для диеты месье Д., подробнее об этом здесь, но их с…

  • Яблочное, много:)

    Доброе утро! И первым номером выступает неприлично вкусный Tarte Tatin от Маши-maria_selyanina, делаю крайне редко, потому, что…