La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Category:

Рис на десерт)

У меня не любят каши, совсем) Но вот по этому рецепту от Юли-jultchik готовы есть и на завтрак и как десерт тоже)))
МОЛОЧНЫЙ РИС С МАЛИНОЙ И SPEKULATIUS



90 г круглого риса
250 мл молока
150 мл сливок
115 г сахара
1 ванильный стручок
2 листика желатина
250 г малины
200 г Spekulatius

Молоко смешать со сливками, добавить 60 г сахара, нагреть, бросить ( почти перед самым закипанием ) рис, добавить зернышки ванили, варить на маленьком огне, до готовности ( около 25 минут), периодически помешивая.
Замочить желатин в холодной воде минут на 10.
Малину, оставшийся сахар, 2 ст.л. воды поместить в кастрюльку, нагреть на маленьком огне, но не кипятить, добавить желатин, всё время мешать, чтобы желатин полностью расстворился.
Малину и рис поставить остывать 45 минут.
Spekulanius расскрошить в миксере в порошок.
В порционные стаканчики выложить слоями рис, затем малину, а сврху присыпать крошкой Spekulatius.

Приятного Аппетита!

Мои комментарии и tipp:

У меня остался лишний лайм и я добавила немного сока в малину, что сделало её более ароматной.
Десерт можно приготовить заранее, хранить в холодильнике, а непосредственно перед подачей на стол присыпать крошкой.

Источник: Jose Marechal Food & Glas



Очень вкусно, но я использовала клубнику, без желатина и печенье у меня другое( Добавку просили и даже рис не сразу признали))
Наверное надо было на другом фоне сделать фото, но очень хотелось яркого в нашу пасмурную погоду) За фон спасибо Наташе-nnsvz, а за серебряные ложки Юльчику-keisiworld.




Tags: десерт, рис
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • (без темы)

    Добрый день! В этом журнале я больше писать не планирую, поэтому его скорее всего удалят. Но если вдруг что-то понадобится, есть копия (кроме…

  • (без темы)

    Доброе утро! Про кастрюлю никак не напишу, хотя протестировала ее со всех сторон уже:) Выбрала я себе вот такую, из коллекции Deep…

  • Семена льна (рецепты)

    О невероятной полезности семян льна писать не буду, всегда можно посмотреть информацию в интернете. А вот про обморочновкусные рецепты с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Recent Posts from This Journal

  • (без темы)

    Добрый день! В этом журнале я больше писать не планирую, поэтому его скорее всего удалят. Но если вдруг что-то понадобится, есть копия (кроме…

  • (без темы)

    Доброе утро! Про кастрюлю никак не напишу, хотя протестировала ее со всех сторон уже:) Выбрала я себе вот такую, из коллекции Deep…

  • Семена льна (рецепты)

    О невероятной полезности семян льна писать не буду, всегда можно посмотреть информацию в интернете. А вот про обморочновкусные рецепты с…