La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Category:

САЛАТ ИЗ МАНГО, АВОКАДО И КЛУБНИКИ

С МЯТНО-АПЕЛЬСИНОВОЙ ЗАПРАВКОЙ:)





На 1, но очень большую тарелку:

2 спелых плода манго
2 авокадо
1 чашка клубники
1/2 лимона
листочки мяты для украшения

МЯТНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАПРАВКА



сок 1 сладкого апельсина
6 листиков мяты
1 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. холодной воды
1 щепотка соли
свежесмолотый чили по вкусу

Авокадо и манго очистить от кожуры, нарезать тонкими дольками, сбрызнуть лимонным соком и выложить на плоскую тарелку.
Клубнику нарезать пластинками и выложить сверху манго и авокадо.

Для заправки взбить в блендере апельсиновый сок с остальными ингредиентами.
Полить салат заправкой, покрыть тарелку пленкой и поставить в холодильник на 15-20 минут.
При подаче украсить салат листиками мяты.



А можно нарезать манго, авокадо и клубнику кубиками, подать в порционных салатниках, бокалах и т. д.


Tags: авокадо, заправка, клубника, манго, салат
Subscribe

  • Простая еда

    Сегодня все очень просто, плита у меня новая, осваиваю:) Варочная панель теперь индукционная, непривычно. Но самое главное то, что я…

  • Разноепрекрасное постное

    Любителям орехов и фасоли:) Лобио (красная фасоль с орехами) 3 ст. вареной фасоли 1 луковица 1 ст. измельченных грецких орехов 2 зубчика…

  • (no subject)

    Доброе утро! Сегодня в меню: Уже не секрет, что наверное половина ЖЖ на диете месье Д. и я не исключение:) Поэтому получаю много ЛС,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 22 comments

  • Простая еда

    Сегодня все очень просто, плита у меня новая, осваиваю:) Варочная панель теперь индукционная, непривычно. Но самое главное то, что я…

  • Разноепрекрасное постное

    Любителям орехов и фасоли:) Лобио (красная фасоль с орехами) 3 ст. вареной фасоли 1 луковица 1 ст. измельченных грецких орехов 2 зубчика…

  • (no subject)

    Доброе утро! Сегодня в меню: Уже не секрет, что наверное половина ЖЖ на диете месье Д. и я не исключение:) Поэтому получаю много ЛС,…