рецепты на русском языке тут
А мои восторги здесь) Ведь я не люблю оливки! Но мне и домашним ну очень понравилось такое сочетание, делаю каждый день практически) Жаль, что амарену у нас пока не нашла, думаю это совсем неприлично вкусно!:)
Клубничное Carpaccio с оливковым Topping
Зрелую клубнику нарезать очень тонкими пластинками, сверху украсить мелконарезаными черными оливками ( например, испанские черные Hojiblanca) Сладкая ароматная клубника и солёные оливки-очень вкусное сочетание.
"Абрикосовая конфета"
Оливки я по прежнему не люблю
Свежие или сушеные абрикосы ( курага ) и очень мелко нарезанные зелёные оливки ( например испанский сорт Manzanilla). Такое сочетание кулинарный Highlight.
У меня черные оливки и мне очень и очень понравилось:)
