La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Categories:

КУЛИЧ ИЗ ХЛЕБОПЕЧКИ:)

Экспериментальное)




По виду не кулич конечно, а вот по вкусу очень даже похож)
Рецепт из инструкции к ХП, я только увеличила кол-во воды с 50 до 80 мл и в инструкции апельсиновый сок вместо воды используется.
2,5 ч. л. сухих дрожжей
450 г муки
0,5 ч. л. соли
4 яйца
4 ст. л. сахара
1 ч. л. ванилина (1 стручок ванили)
100 г сливочного масла
80 мл воды
изюм, цукаты полный деспесер

Заложить все ингредиенты в ХП, согласно инструкции. У меня закладываются все составляющие в такой последовательности, как указано в рецепте.
Яйца у меня были не крупные, масло не растапливала, добавила просто размягченное.

Программа "ОСНОВНОЙ", режим "RAISIN (С ИЗЮМОМ)" и чтобы корочка не получилась слишком темная выставила размер М (самый маленький)
корочка светлая.
Цукатов, изюма положила много, диспенсер еле закрыла, а он 250 мл, но в готовом куличе их оказалось не достаточно, на мой вкус. Цукаты замачивала в коньяке и добавляла их очень влажными. После того как диспенсер откроется и забросит изюм, нужно будет проверить не задержался ли он в диспесере.

И вот такой разрез в еще горячем виде



А вот так утром следующего дня)



Наверное я буду печь куличи по этому рецепту, замес в ХП, а выпекать в духовке, вот в таких формочках



разъемные FACKELMANN, маленькие) 10 на 12 см примерно) Есть в МЕТРО, РЕАЛе и в УТКОНОСе)

Хлебопечка у меня Panasonic sd-255, вот такая


Tags: Пасха, кулич, хлебопечка
Subscribe

  • Семена льна (рецепты)

    О невероятной полезности семян льна писать не буду, всегда можно посмотреть информацию в интернете. А вот про обморочновкусные рецепты с…

  • Яблочное, много:)

    Доброе утро! И первым номером выступает неприлично вкусный Tarte Tatin от Маши-maria_selyanina, делаю крайне редко, потому, что…

  • Домашний мармелад

    Доброе утро! С первым днем осени:) Варенье я в этом году не варила так активно, как в прошлом, но по тегу его очень много, разного;) А вот…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Семена льна (рецепты)

    О невероятной полезности семян льна писать не буду, всегда можно посмотреть информацию в интернете. А вот про обморочновкусные рецепты с…

  • Яблочное, много:)

    Доброе утро! И первым номером выступает неприлично вкусный Tarte Tatin от Маши-maria_selyanina, делаю крайне редко, потому, что…

  • Домашний мармелад

    Доброе утро! С первым днем осени:) Варенье я в этом году не варила так активно, как в прошлом, но по тегу его очень много, разного;) А вот…