?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Вообще-то я делала Свежий инжир, запеченный с творогом и медом от Гастроном



4 плода свежего инжира
4 ст. л. свежего некислого творога
0,5 ч. л. зелени розмарина
1 ст. л. меда

Зелень измельчить, смешать с медом, немного потолочь все вместе. Смешать с творогом.
Инжир вымыть, обсушить, надрезать вдоль двумя перпендикулярными разрезами и слегка раскрыть как цветок. Положить внутрь инжира творог. Поставить под гриль. Готовить 6–7 мин.
У меня с сыром Рикотта, розмарином и медом. Но лучше конечно делать с домашним творогом, у меня немного жидковатая начинка получилась, но розмарин и мед дали потрясающий аромат, а инжир при запекании стал намного слаще. Хотя внешний вид подкачал( Но это моя вина, надо было брать творог или запекать в той же посуде, в которой будет подано на стол.

И так как вид запеченного инжира мне не понравился, а вкус сыра просто невероятный, то я решила подать десерт в стаканчиках) Сыр по рецепту, а инжир просто порезала, сверху рубленный миндаль. Сыр просто невероятно вкусный и ароматный... ну а инжир... больше него я только маракуйю люблю, наверное))




Comments

( 27 комментариев — Оставить комментарий )
(Удалённый комментарий)
laperla_foto
9 апр, 2009 07:52 (UTC)
Спасибо) Попробую с базиликом обязательно!
neupokoeva_n
9 апр, 2009 08:33 (UTC)
А я ни разу инжир не пробовала - как-то он мне неаппетитно выглядит, я его боюсь)))))
Юль, фото бесподобные!!!
laperla_foto
9 апр, 2009 08:40 (UTC)
Наташ, я его не очень аппетитно запечатлела((( На самом деле он красавчик и жутко фотогеничный!
А если спелый то еще и вкусный очень, хотя у нас вкусный очень редко бывает(((
dumen_l
9 апр, 2009 09:01 (UTC)
Не очень аппетитно запечатлела?!....
Да тут уже десятки человек уже начали облизывать монитор, как это АППЕТИТНО!))
laperla_foto
9 апр, 2009 10:47 (UTC)
))спасибо большое!)
neupokoeva_n
9 апр, 2009 10:12 (UTC)
Девочки, да вы что - я ж не Юлины фотки имею ввиду, а как он выглядит в магазине...( И почему-то всегда сравниваю его вкус со вкусом сушёного инжира (для меня это гадость, ну честное слово)...
laperla_foto
9 апр, 2009 10:45 (UTC)
Натуль, он для меня и в магазине красавчик))) И на сушеный инжир он совсем не похож по-вкусу, посмотри какая красота! Вот то, что я считаю аппетитным и невероятно красивым фото, а я так... *мимо проходил* чес слово!
http://sarsmis.livejournal.com/67535.html
neupokoeva_n
9 апр, 2009 11:46 (UTC)
Надо будет взять себя в руки.. закрыть глаза... и попробовать)))
Хотя, по-моему, у нас тоже ещё не сезон, так что до следующего сезона, надеюсь, настроюсь))))))))))
А на свои фотографии не гони - они суперские!!!;)
crazyappetite
9 апр, 2009 09:54 (UTC)
А зря, он оочень вкуссный :)
laperla_foto
9 апр, 2009 10:49 (UTC)
ооочень согласна!)
(Удалённый комментарий)
laperla_foto
9 апр, 2009 10:51 (UTC)
Спасибо, Свет! Я всё, где есть розмарин очень люблю))
prostosluchaino
9 апр, 2009 09:27 (UTC)
С розмарином обязательно попробую! Очень люблю инжир во всех его проявлениях:) С козьим сыром и бальзамическим уксусом - это же твой рецепт был? Бесподобный!

Ну, а фотографии - как всегда - WOW!!!
laperla_foto
9 апр, 2009 10:58 (UTC)
мой, с бальзамическим соусом... вкуснооооо)
Спасибо огромное!
crazyappetite
9 апр, 2009 09:53 (UTC)
Ты далее дражнишь соблазнительными фотками и продуктами которых надо ждать (инжир) еще пару месяцев?))) Как же спать теперь
laperla_foto
9 апр, 2009 10:58 (UTC)
ох) сама страдаю( тааак редко у нас инжир бывает((
ckazka_i
9 апр, 2009 12:28 (UTC)

Я раньше инжир тоже стороной обходила, не нравился, как выглядит... а этой осень нашла рецепт пирога с инжиром, захотелось попробовать, купила, понравился... У страха глаза велики! Вот сушёный инжир не люблю.
А если бы я раньше увидела такие фотографии, то сразу купила, не раздумывая!
laperla_foto
10 апр, 2009 06:47 (UTC)
Спасибо огромное!
golddragonfly
9 апр, 2009 18:44 (UTC)
где это вы инжиром в это время года балуетесь?
laperla_foto
10 апр, 2009 06:48 (UTC)
:)) У нас в МЕТРО инжир круглогодично появляется, но редко(
golddragonfly
10 апр, 2009 07:50 (UTC)
метро - это я так понимаю супермаркет? о и город посмотрел :)) спасибо
laperla_foto
10 апр, 2009 09:11 (UTC)
Он самый) Единственный, где хоть что-то можно у нас найти
http://www.metro-cc.ru/servlet/PB/menu/1064383_l7/index.html
duskphotography
9 апр, 2009 19:44 (UTC)
как же соблазнительно выглядит! обязательно хочу попробовать:)
спасибо за рецепт!
laperla_foto
10 апр, 2009 06:49 (UTC)
Спасибо большое!
katyshtka
9 апр, 2009 22:02 (UTC)
у вас прекрасно оформленные фотографии!
laperla_foto
10 апр, 2009 06:49 (UTC)
Ой, большое спасибо!
ziuk
18 апр, 2009 22:59 (UTC)
Очень вкусное сочетание! :) Надо будет осенью в сезон инжира такое блюдо приготовить...
Юль, у тебя такой свежий розмаринчик! А ты не пробовала его в воду поставить, чтоб корни дал?
laperla_foto
24 апр, 2009 05:16 (UTC)
Пробовала, Марин... не дал( Он у нас в магазине лежит там, где холодно очень, может по этому... но я буду пробовать, на днях добуду розмарин и удобрение, может еще по этому не дал( Марин а в воду ты его кладешь... она из под крана, фильтрованная, отстоявшаяся или?
( 27 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Август 2022
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Комментарии

Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner