La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Category:

КУСКУС С ФРУКТОВЫМ СОУСОМ



Рецепта как такового и нет) Просто идея как можно разнообразить постный стол.

кускус
любые фрукты и ягоды, мякоть пассифлоры
растительное масло, коричневый сахар и соль по вкусу)

Кускус приготовить согласно указаниям на упаковке. У меня обычно требуется просто залить кипятком, на 3-4 см выше крупы, накрыть крышкой, дать постоять 4-5 минут, готово) Добавить масло и соль по вкусу, перемешать.
В сотейник выложить мякоть (сок) пассифлоры, добавить коричневый сахар по вкусу, довести до кипения.
Фрукты по желанию или сезону (у меня груша, яблоко, консервированная папайя) порезать на кусочки, кубики и т. д. выложить в соус и довести до кипения периодически помешивая, готовить 5-10 минут или пока фрукты не станут слегка прозрачными и мягкими. Выложить кускус на тарелку и полить фруктовым соусом. Очень вкусно)



Tags: кускус, маракуйя, пассифлора
Subscribe

  • (no subject)

    Доброе утро! Про кастрюлю никак не напишу, хотя протестировала ее со всех сторон уже:) Выбрала я себе вот такую, из коллекции Deep…

  • Яблочное, много:)

    Доброе утро! И первым номером выступает неприлично вкусный Tarte Tatin от Маши-maria_selyanina, делаю крайне редко, потому, что…

  • С Рождеством!

    Кекс с цукатами и орехами (в мультиварке) 200 г сливочного масла (82% жирности) 150 г сахара 4 куриных яйца 100 мл сливок (10-20% жирности)…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

  • (no subject)

    Доброе утро! Про кастрюлю никак не напишу, хотя протестировала ее со всех сторон уже:) Выбрала я себе вот такую, из коллекции Deep…

  • Яблочное, много:)

    Доброе утро! И первым номером выступает неприлично вкусный Tarte Tatin от Маши-maria_selyanina, делаю крайне редко, потому, что…

  • С Рождеством!

    Кекс с цукатами и орехами (в мультиварке) 200 г сливочного масла (82% жирности) 150 г сахара 4 куриных яйца 100 мл сливок (10-20% жирности)…