La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Category:

ПОЛЕЗНОЕ:)

Я уже показывала конфеты без шоколада, без сахара, без масла и т. п., так называемые полезные:) Посмотреть можно по тегу конфеты, но в одном из постов меня попросили сделать еще более полезные и менее калорийные конфеты, готово!;)

Bran & Dried cranberries SweetsСчетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



КОНФЕТЫ ИЗ ОТРУБЕЙ И СУШЕНОЙ КЛЮКВЫ

Это сочетание мне понравилось больше всего, но сухофрукты могут быть любые, какие больше нравятся.

10 штук

1 чашка хрустящих пшеничных отрубей
1 чашка сушеной (вяленой) клюквы
какао или кэроб**

Отруби измельчить в блендере. Клюкву замочить на 40 минут в горячей воде,
воду слить, клюкву измельчить в блендере, добавить отруби, перемешать.
Сформировать из массы конфеты размером с маленький грецкий орех.
Порошок какао или кэроба просеять, обвалять в порошке конфеты, охладить.

*Отруби у меня такие, заказать их можно здесь или купить в аптеке.

С другими отрубями я не делаю, не вкусно:(

**Порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева обычно называют "кэробом". По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.
Заказать можно здесь

Больше всего понравились эти конфеты в сильно охлажденном виде, несколько часов в морозилке и сразу на стол. С кэробом я пока больше ничего не готовила, не знаю как он себя ведет в других рецептах, но в ближайшее время попробую:)</i>

Bran & Dried cranberries Sweets


ОТРУБИ С ШОКОЛАДОМ

Обычно шоколад перемешивают с кукурузными хлопьями, воздушным рисом и т. д., а я подумала, что с отрубями же тоже можно и вот:)

Bran and chocolate bars

хрустящие пшеничные отруби
шоколад 72% или тот, что нравится

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке, дать немного остыть.
Добавить отруби, быстро перемешать, выложить в прямоугольную форму застеленную бумагой для выпечки, разровнять, убрать в холодильник на 30-40 минут, шоколад не должен сильно затвердеть,
чтобы было удобно нарезать на ровные квадратики. Можно разложить шоколадную массу на силиконовом коврике или бумаге для выпечки тонким слоем и потом не разрезать, а разломать на кусочки, тоже симпатично выглядит. Шоколад можно растопить в горячей воде, фруктовом соке и т. д., на 100 г 72% шоколада 80 мл жидкости, тогда разрезать будет удобно, но отруби станут более мягкими, а не хрустящими.
Отруби вот такие, заказать можно по ссылке выше

Bran and chocolate bars

Диетособлюдающим подружкам делала съедобные подарки на НГ, понравилось всем, выглядело вот так:)

Bran and chocolate bars

ОТРУБИ, ЙОГУРТ, КИСЕЛЬ - один из любимых завтраков:)

С киселем у меня сложные отношения:) Я его очень долгое время совсем не любила, пока сама варить не стала. А теперь и варить лень, покупаю готовый, но без сахара и с натуральными сушеными фруктами, заказать можно здесь или купить в аптеке.

2-4 порции

1 чашка пшеничных отрубей
1 чашка натурального йогурта
1 чашка готового киселя

Приготовить кисель в соответствии с инструкцией на упаковке, в данном случае просто залить кипятком и перемешать, остудить, покрыв пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности киселя.
В порционные стаканчики разложить отруби, йогурт и кисель, сразу же подать к столу.

Dessert

Tags: 365, кисель, конфеты, отруби, сухофрукты, шоколад
Subscribe

  • Instagram

    Кто еще не?:) Вика здесь Я здесь

  • Половина лета...

    ...прошла, а я еще ни одного поста не написала. Да и не знаю я, честно говоря, о чем мне здесь писать. А нет, знаю! Спасибо вам огромное, за…

  • "Последние известия"

    Доброе утро! Я всегда, с самого начала ведения ЖЖ пишу все посты в html и никакие нововведения, глюки с постами и прочее меня не коснулось, ни разу.…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 115 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Instagram

    Кто еще не?:) Вика здесь Я здесь

  • Половина лета...

    ...прошла, а я еще ни одного поста не написала. Да и не знаю я, честно говоря, о чем мне здесь писать. А нет, знаю! Спасибо вам огромное, за…

  • "Последние известия"

    Доброе утро! Я всегда, с самого начала ведения ЖЖ пишу все посты в html и никакие нововведения, глюки с постами и прочее меня не коснулось, ни разу.…