La Perla (laperla_foto) wrote,
La Perla
laperla_foto

Categories:

КУРИЦА С ВИНОГРАДОМ

Среда:) И у нас с Наташей и Викой

рецепт от Юли-julia_bcn

GrapeСчетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!




Это одно из моих любимых сочетаний:) Вкусно очень, а готовить просто и быстро!
Попробуйте обязательно;) Спасибо, Юля!


Chicken with grape


слова автора

Ингредиенты (на 2 порции):


2 куриные грудки
горсть винограда (у меня белый и черный)
немного сладкого вина, около 50-80 мл. (Мускатель)
3-4 луковички-шалот
лимон (половинка), опционально
оливковое масло
соль
розмарин, опционально

Лук мелко нарезать, пассеровать в оливковом масле на среднем огне,
затем добавить виноградины и кружочки лимона. Уменьшить огонь до самого минимума.
Отдельно обжарить на небольшом количестве масла грудки, предварительно посолив и поперчив.
Обжаренное мясо (внутри оно может остаться и сырым, не страшно) переложить в сковороду с виноградом и залить сладким вином.
Увеличить до среднего огонь, дать алкоголю выпаристся, минуты 3-4,
снова уменьшить огонь. Добавить розмарин.
Накрыть крышкой и довести до готовности мяса на медленном огне.
Можно белый отварной рис как гарнир. Но в принципе это самодостаточное блюдо.


Grape

Рецепт в исполнении Наташи здесь

Рецепт в исполнении Вики здесь
Tags: 365, Флешмоб, виноград, курица
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 99 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →