Вы читаете laperla_foto

Previous Entry | Next Entry

Конфеты на Halloween

звизда
Halloween SweetsСчетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



Halloween Sweets

Вообще-то я хотела целый ужин показать... но... 55 "но":( Каждый год собираюсь заранее сделать, но так и не соберусь... Но точно будут:
ТАРТИНКИ С ЧЕРНИЛАМИ КАРАКАТИЦЫ И ИКРОЙ только с другим оформлением:)
РЫБА В МАКЕ
МИКС из мицуны, мангольда и молодого шпината
ДИКИЙ РИС С ТЫКВОЙ, СЫРОМ И ГРАНАТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ (для тех кто рыбу не ест)
КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ С ЧЁРНЫМ КУНЖУТОМ + ДИП ИЗ ТЫКВЫ
КОНФЕТЫ эти и еще другие, завтра сделаю:)
КОКТЕЙЛЬ АПЕЛЬСИНОВО-ТЫКВЕННЫЙ с чёрной водкой
и т. д.
Надеюсь, что сфотографировать удастся)

А рецепта конфет почти и нет:) Иногда делаю основу по этому рецепту, только уже в какао не обваливаю, а покрываю шоколадом, вот как тут, только в этот раз взяла апельсиновую глазурь, а вместо печенья бисквит, получилось так

на 25 конфет, размером меньше грецкого ореха:)

250 г шоколадного бисквита
200 г горького шоколада
1 ст. л. апельсинового ликера
200 г апельсиновой глазури

Бисквит измельчить, добавить растопленный горький шоколад и ликер, перемешать.
Сформировать из массы шарики, охладить 30 минут, наколоть на шпажки.
Апельсиновую глазурь растопить, обмакнуть в неё конфеты, дать застыть.

Тут вот дольше писать, чем эти все конфеты делать:) Я на следующей неделе сделаю пошагово, там просто есть несколько моментов, из-за несоблюдения которых может что-то не получится. Я использую деревянные шпажки, с зубочистками делать это неудобно очень! Лучше тогда выкладывать конфеты на решетку или даже пергамент, потом по бумажным формочкам. Но у меня они в тыкву будут втыкаться, потому мне именно на шпажках надо было:) Бисквит вот по этому рецепту пекла, но бисквитов делала несколько, вырезала нужный мне диаметр, а конфеты из обрезков сделала:) Шоколад застывает при комнатной температуре, в холодильник еще не убирала:) Разрез легко получается сделать, форму держат прекрасно, но вкуснее они в охлажденном виде)

Halloween Sweets

Меню на Halloween от Вики здесь

P1011803

Comments

( 102 комментария — Оставить комментарий )
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
julsmile
29 окт, 2010 16:21 (UTC)
Как красиво! Очень соответствует празднику.
laperla_foto
29 окт, 2010 16:26 (UTC)
Спасибо, Юль!
viktorija_k
29 окт, 2010 16:22 (UTC)
Ух, какие! Мой уже кричит - конфеты или я над тобой подшучу! )))) Придётся делать!
laperla_foto
29 окт, 2010 16:27 (UTC)
Ха-ха! Я еще разных завтра сделаю))
voleala
29 окт, 2010 16:23 (UTC)
На следующей неделе будет поздно. :/
Конфета в "надкусе" очень красивая получилась.
laperla_foto
29 окт, 2010 16:28 (UTC)
Да:( Но вот у девочек вон сколько всего!
elenatim
29 окт, 2010 16:25 (UTC)
Волшебница :)
makushilda
29 окт, 2010 16:33 (UTC)
Вампирша)
Я любя! Но первое фото очень говорящее)))
Очень красиво!
laperla_foto
29 окт, 2010 16:39 (UTC)
Гы-гы:) Спасибо, дорогая!
marusikus
29 окт, 2010 16:40 (UTC)
ВАХ !!!Юля!у меня прям глаза разбежались!!!Какая красотища!!!
laperla_foto
29 окт, 2010 16:45 (UTC)
Спасибо, Марусь!
lillaya
29 окт, 2010 16:53 (UTC)
Веселого Хэллоуина!
(без темы) - lillaya - 29 окт, 2010 17:03 (UTC) - Развернуть
(без темы) - laperla_foto - 29 окт, 2010 17:06 (UTC) - Развернуть
zuzu38
29 окт, 2010 17:06 (UTC)
Очень красиво!Я не знаю ничего об этом празднике.Расскажи пожалуйста,
laperla_foto
29 окт, 2010 17:10 (UTC)
Спасибо! Вот тут можно почитать:) http://happy-halloween.ru/
(без темы) - zuzu38 - 29 окт, 2010 17:13 (UTC) - Развернуть
(без темы) - laperla_foto - 29 окт, 2010 17:26 (UTC) - Развернуть
cook_inspire
29 окт, 2010 17:11 (UTC)
потрясающе! такие необычные!)))
cuinera_catala
29 окт, 2010 17:15 (UTC)
ой, а сколько тыкв!
laperla_foto
29 окт, 2010 17:27 (UTC)
Ага:) А завтра еще больше будет)))
le_liq
29 окт, 2010 17:21 (UTC)
Готичненько, Юль :))))))))))))))))))))) А я пожалуй нафарширую чем-нибудь тыкву, у меня их скопилось много и разных! :)
laperla_foto
29 окт, 2010 17:29 (UTC)
Да, вот))))) А я тоже нафарширую))) Надо придумать чем)
(без темы) - le_liq - 29 окт, 2010 17:33 (UTC) - Развернуть
(без темы) - laperla_foto - 29 окт, 2010 17:37 (UTC) - Развернуть
(без темы) - le_liq - 29 окт, 2010 17:39 (UTC) - Развернуть
(без темы) - laperla_foto - 29 окт, 2010 17:42 (UTC) - Развернуть
(без темы) - le_liq - 29 окт, 2010 17:55 (UTC) - Развернуть
la_marmotte
29 окт, 2010 17:22 (UTC)
ого!
*насмотрелась ссылок*
хоть всё бросай и едь за чернилами)
(Анонимно)
29 окт, 2010 17:27 (UTC)
а у меня не будет хэлоуинского ужина))) мне некогда))) за вас порадуюсь, молодцы вы)))

отличный праздничный дизайн))
ne_zhe_nka
29 окт, 2010 17:49 (UTC)
Юля, какие конфеты!!! Очень красиво. Я бы не отказалась сейчас стать ребенком и постучаться в твою дверь, что бы получить такие конфеты:))
laperla_foto
30 окт, 2010 03:39 (UTC)
Спасибо большое, Наташ!
maria_kitchen
29 окт, 2010 17:52 (UTC)
ой, опять идеальные конфеты показываешь)))
laperla_foto
30 окт, 2010 03:40 (UTC)
Ой, Маш, до идеальных далеко, пока:)
m_marusya
29 окт, 2010 17:53 (UTC)
заинтриговала, жду завтра)))))
конфеты чертовски красивые))
snova_anechka
29 окт, 2010 18:05 (UTC)
Юль, у тебя всегда такие красивые и оригинальные идеи! Супер!
laperla_foto
30 окт, 2010 03:41 (UTC)
Спасибо, Анечка!
sonja_ksu
29 окт, 2010 18:32 (UTC)
Юля, очень красиво!!!...а апельсиновую глазурь ты сама делаешь?...как?
laperla_foto
30 окт, 2010 03:43 (UTC)
Спасибо! Тут вот такая глазурь http://www.pekisam.com/tovar-174, но я думаю, что там белый шоколад, пищевой краситель и апельсиновая эссенция)
umnicca
29 окт, 2010 18:57 (UTC)
восторг! полный!
laperla_foto
30 окт, 2010 03:43 (UTC)
Ура! Спасибо)
vi_delight
29 окт, 2010 23:37 (UTC)
Красотень! Первая фотография потрясающая... очень "по-хэллоуиновски"!
laperla_foto
30 окт, 2010 03:43 (UTC)
Спасибо большое!
lapundrik
29 окт, 2010 23:40 (UTC)
Вау!
Вот это фото!
Юля, я даже не знаю, как выразить свои эмоции.
Обморок. Глубокий.
Не от испуга, от восхищения!
Первое фото вообще шедеврально! Огненное, контрастное, эффектное до невозможности!
Ты мой кумир! :))
laperla_foto
30 окт, 2010 03:48 (UTC)
Ой, упала в обморок, вернусь не скоро!
(без темы) - lapundrik - 30 окт, 2010 06:49 (UTC) - Развернуть
(без темы) - laperla_foto - 30 окт, 2010 15:10 (UTC) - Развернуть
arbermar
30 окт, 2010 04:31 (UTC)
Юля... Юля... Повторю еще раз - одни из самых красивых едо-фотографий, которые я видела.
Просто нет слов!
А у нас тут в китайских супермаркетах продают уже готовых черных куриц. В смысле, курицы-негры (ок, афроамериканцы:)).
В смысле, они такими родились и красить их не нужно.


И кости, и мясо этих куриц черного цвета. Китайская древняя порода. Называется Silkie chicken.
laperla_foto
30 окт, 2010 15:12 (UTC)
Спасибо огромное! Ох, если бы у нас такие курицы бы водились, как и китайские супермаркеты, то я обязательно бы приготовила и со всех сторон бы сфотографировала!)))
(без темы) - arbermar - 31 окт, 2010 20:00 (UTC) - Развернуть
(без темы) - laperla_foto - 2 ноя, 2010 06:43 (UTC) - Развернуть
(без темы) - arbermar - 2 ноя, 2010 15:34 (UTC) - Развернуть
(без темы) - laperla_foto - 6 ноя, 2010 04:55 (UTC) - Развернуть
(без темы) - arbermar - 6 ноя, 2010 05:36 (UTC) - Развернуть
vyborganka
30 окт, 2010 04:56 (UTC)
Красивые конфеты!
laperla_foto
30 окт, 2010 15:13 (UTC)
Спасибо, Алён!
donna_sol
30 окт, 2010 08:06 (UTC)
Ююююююююль, конфеты! Хочу срочно эти конфеты
они мне до жути просто необходимы! ))))))
laperla_foto
30 окт, 2010 15:13 (UTC)
Соль, заходи в гости! У меня их полно, сегодня еще сделала:)
bahramovna
30 окт, 2010 08:30 (UTC)
очень красивые и аппетитные)
laperla_foto
30 окт, 2010 15:14 (UTC)
Спасибо большое!
Страница 1 из 2
<<[1] [2] >>
( 102 комментария — Оставить комментарий )

Latest Month

Март 2014
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner