Вы читаете laperla_foto

Previous Entry | Next Entry

Я ВЫШЛА ЗАМУЖ;)

вкус
Сегодня, 5 марта, только 16 лет назад:)
Торт, вот, по этому случаю:) Он диаметром 12 см, в качестве начинки облака, а в виде украшения ЗАСАХАРЕННЫЕ ЦВЕТЫ

слова из книги Гастронома "Про сладкое"

горсть любых съедобных цветов
1 белок
сахарная пудра

При необходимости аккуратно промойте цветы и очень тщательно обсушите.
Бутоны слегка расправьте, чтобы между лепестками было свободное пространство.
Тщательно просушите гладкую доску
или установите металлическую решетку на выстланную бумажными полотенцами рабочую поверхность.
Белок слегка взбейте вилкой - буквально 5-7 движений, чтобы белок сделался чуть более жидким.
Возьмите синтетическую тонкую кисточку (номер 3-4) и, окуная ее не очень глубоко,
нанесите белок тонким слоем на края лепестков.
Дайте подсохнуть пару минут (если вы хотите нанести побольше сахара, смажьте еще одним слоем белка)
и равномерно обсыпьте смазанные места сахарной пудрой через ситечко.
Так же подготовьте остальные лепестки и бутоны.
Готовые цветы выкладывайте на доску или решетку на некотором расстоянии друг от друга.
Когда все цветы будут лежать на решетке, еще раз присыпьте их пудрой через ситечко.
Дайте цветам полежать в сухом помещении от 2 до 24 ч и используйте для украшения.
Если вы собираетесь потом съесть засахаренные цветы, выбирайте те, происхождение которых вам хорошо известно.
Лучше всего - растущие в собственном саду.

В итоге торту не требуется холодильник, а сколько времени цветы сохранят свой вид я пока не знаю:)



Comments

( 227 комментариев — Оставить комментарий )
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
julia_bcn
5 мар, 2010 12:04 (UTC)
Красиво!
lana_svitankova
5 мар, 2010 12:04 (UTC)
Какая красота!
С праздником!
vikainlove
5 мар, 2010 12:09 (UTC)
поздравляю!
а тортик очень красивый :) думаю что и очень вкусный к тому же :)
laperla_foto
5 мар, 2010 12:13 (UTC)
Спасибо! Надеюсь, что вкусный:)
alely
5 мар, 2010 12:15 (UTC)
Юля и фото и торт чудо!!!
поздравляю с годовщиной!!!
laperla_foto
6 мар, 2010 08:29 (UTC)
Спасибо большое, Алесь!
lapundrik
5 мар, 2010 12:16 (UTC)
С ума сойти!
Так и до инфаркта недалеко...
Юля, ты и красотой сражаешь, и заглавиями к постам. :))
Торт просто волшебный!
А розы какие!!!
lapundrik
5 мар, 2010 12:17 (UTC)
И поздравляю от души с праздником! :))
Много-много любви, радости и благополучия.
Пусть ваше счастье вместе будет бесконечным! :)
(без темы) - laperla_foto - 6 мар, 2010 08:31 (UTC) - Развернуть
(без темы) - laperla_foto - 6 мар, 2010 08:30 (UTC) - Развернуть
bagirrraa
5 мар, 2010 12:20 (UTC)
Поздравляю! Очень красиво!!!
marg_f
5 мар, 2010 12:22 (UTC)
Поздравляю!:)))Счастья еще на долгие-долгие годы!
Удивительно красиво!
laperla_foto
6 мар, 2010 08:32 (UTC)
Спасибо огромное!
kikka_drolya
5 мар, 2010 12:22 (UTC)
это шедевр! завидую мужу:)
0l_ka
5 мар, 2010 12:24 (UTC)
Поздравляю вас!:)

Тортик очень красивый получился!:)
laperla_foto
6 мар, 2010 08:32 (UTC)
Спасибо большое!
tasty_mama
5 мар, 2010 12:24 (UTC)
Юля, вы просто волшебница! Поздравляю ВАс! 16 лет это очень круто, у меня всего год был, а тут 16)))
laperla_foto
6 мар, 2010 08:34 (UTC)
Спасибо! Не знаю как так быстро пролетело столько лет:) Меня на "ты", если можно:)
(без темы) - tasty_mama - 6 мар, 2010 08:36 (UTC) - Развернуть
zzzzuka
5 мар, 2010 12:32 (UTC)
Мои наилучшие поздравления! :)
obmanka
5 мар, 2010 12:40 (UTC)
поздравляю вас с вашим личным праздником :)
а торт - бесподобен! и очень подходит к празднику :)
laperla_foto
6 мар, 2010 08:34 (UTC)
Спасибо большое!
le_liq
5 мар, 2010 12:41 (UTC)
C годовщиной! :)))) торт прекрасен :)
eto_ja
5 мар, 2010 12:44 (UTC)
Поздравляю! Торт абсолютно нереальный, я бы так никогда не смогла, супер!
laperla_foto
6 мар, 2010 08:36 (UTC)
Спасибо! А торт этот неожиданно просто и очень быстро делается:)
sun_skylark
5 мар, 2010 12:44 (UTC)
Что-то нереально красиво-вкусно-необыкновенное! :-)))
С Годовщиной! Будьте счастливы и любимы!
laperla_foto
6 мар, 2010 08:36 (UTC)
Спасибо огромное, будем!
sexsniper
5 мар, 2010 12:45 (UTC)
афигенный тортелло))))
chadeyka
5 мар, 2010 12:48 (UTC)
обожаю такие фото. ужасно романтично!
поздравляю!!
laperla_foto
6 мар, 2010 08:37 (UTC)
Ирина, спасибо огромное, мне очень приятно!
klubok_slov
5 мар, 2010 12:50 (UTC)
Поздравляю! Счастья :)
irine_s
5 мар, 2010 12:50 (UTC)
Поздравляю с годовщиной!!!
nnn13
5 мар, 2010 12:53 (UTC)
Очень красивый торт!!!! И поздравляю от всей души!
laperla_foto
6 мар, 2010 08:38 (UTC)
Спасибо большое!
marylooo
5 мар, 2010 12:54 (UTC)
прекрасно!! жалко такое чудо есть.
laperla_foto
6 мар, 2010 08:38 (UTC)
Спасибо! Расправились безжалостно с ним:))
gulya_fotomama
5 мар, 2010 12:55 (UTC)
Юлечка, поздравляю вас!!!
И торт невероятно красивый!!!
laperla_foto
6 мар, 2010 08:38 (UTC)
Спасибо, Гуленька!
smakuje
5 мар, 2010 12:55 (UTC)
Поздравляю! какая свежесть цветов и чувств!
duskphotography
5 мар, 2010 13:00 (UTC)
Юленька, поздравляю вас обоих с таким прекрасным праздником!!!
десерт и фотография просто бесподобные!
laperla_foto
6 мар, 2010 08:39 (UTC)
Оля, спасибо огромное!
e_rigby_ru
5 мар, 2010 13:01 (UTC)
поздравляю! Это уже срок:}} и с наступающим 8марта!
laperla_foto
6 мар, 2010 08:40 (UTC)
Спасибо большое и с наступающим!:)
Страница 1 из 5
<<[1] [2] [3] [4] [5] >>
( 227 комментариев — Оставить комментарий )

Latest Month

Сентябрь 2014
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Метки

Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner